L’ I.P.S.S.A.R. di San Pellegrino Terme festeggia il 25 maggio i suoi 50 anni con grandi esperti del settore: una celebrazione imperdibile nella storica e affascinante location del Casinò di San Pellegrino Terme. Tra esperti di alimentazione e salute come il Dott. Salvi (primario di neurologia Clinica Quarenghi) e il Dott. Tauro (esperto in scienza dell’alimentazione e docente I.P.S.S.A.R), chef stellati come Giancarlo Morelli (ristorante Pomiroeu), giornalisti di settore come Roberta Schira e d Elio Ghisalberti e esperti di formazione come il Cav. Scanzi e il Dott. Sinigaglia, l’istituto alberghiero racconta la sua storia, la sua filosofia e il suo futuro coinvolgendo studenti e istituzioni in un dibattito informale e approfondito. Non può certo mancare un momento di sana e buona cucina a cura di Giancarlo Morelli e gli allievi della scuola.